09 ноября, 07:20

Хрустящая корочка, нежная мякоть и чесночный соус, от которого пальчики оближешь — картофель по-деревенски стал культовым блюдом уличной еды. Но мало кто знает, что его история началась не в ре...

13 июля, 17:56

Современная кухня любит эксперименты, но настоящий шедевр — это когда традиция встречается с инновацией. Сельдь под шубой в формате тартара — не просто деконструкция, а революция вкуса, которая...