Тег: русские заготовки
Этот забытый морс из рябины и яблок взорвал мой блог
18 ноября, 11:27
Рябиновый морс с яблоками — напиток, который наши бабушки готовили без рецептов. Сегодня он переживает второе рождение, но мало кто знает, как правильно раскрыть его вкус. Я провел 17 экспериме...
Секрет псковских бабушек как солить лисички без горечи
19 июля, 07:02
В деревнях Псковской области лисички солят особым способом — с укропом и молоком. Этот рецепт передается из поколения в поколение, но мало кто знает, почему грибы получаются такими ароматными и...
Этот забытый рецепт мочёной брусники с яблоками взорвал мой блог
18 июля, 20:43
Когда я впервые приготовил мочёную бруснику с яблоками по старинному рецепту своей бабушки, даже не ожидал, что пост наберёт 50K просмотров за сутки. Оказалось, многие ищут настоящие русские за...
Забытый рецепт мочёных яблок в ржаной муке как у прабабушки
17 июля, 16:18
В XIX веке мочёные яблоки были не просто десертом, а стратегическим запасом на зиму. Рецепт с ржаной мукой и горчицей — кулинарный лайфхак наших предков, который сегодня возвращается в тренд. Р...