19 июля, 07:02

В деревнях Псковской области лисички солят особым способом — с укропом и молоком. Этот рецепт передается из поколения в поколение, но мало кто знает, почему грибы получаются такими ароматными и...

24 мая, 18:11

В деревнях под Псковом этот рецепт передают из поколения в поколение. Местные жители знают: правильно засоленные лисички с укропом — это не просто закуска, а настоящий деликатес, который украси...

27 апреля, 08:00

В 1970-х годах в каждом втором подвале стояли дубовые бочки с солёными грибами. Моя бабушка хранила вёшенки с морковью и лавровым листом — этот рецепт пережил дефицит, перестройку и вышел в топ...

22 апреля, 07:42

Архангельские солёные рыжики — это не просто закуска, а настоящий кулинарный артефакт. Местные жители хранят рецепт поколениями, но сегодня мы приоткроем завесу тайны. Почему архангельские р...

21 апреля, 15:12

Архангельские солёные рыжики — это не просто закуска, а настоящий гастрономический артефакт. Местные жители веками хранили рецепт в тайне, но сегодня мы разберём его по косточкам. Почему эти гр...