На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: ферментированные ягоды

Солёные вишни в бочке — забытый русский деликатес для мясных пиров

22 февраля, 17:27

В русской кухне есть рецепты, которые незаслуженно забыты. Один из них — солёные вишни в бочке. Эта закуска когда-то украшала столы купцов и дворян, а сегодня её можно приготовить дома без конс...

Этот забытый рецепт мочёной брусники с яблоками взорвал мой блог

18 июля 2025, 20:43

Когда я впервые приготовил мочёную бруснику с яблоками по старинному рецепту своей бабушки, даже не ожидал, что пост наберёт 50K просмотров за сутки. Оказалось, многие ищут настоящие русские за...