Тег: рецепт трески
Поморские вареники с печенью трески — забытый фастфуд северян
вареники с печенью трески
поморская кухня
рецепт вареников
северная кухня
печень трески
картофельное тесто
русская кухня
06 февраля, 07:14
Вареники с печенью трески — блюдо, которое десятилетиями кормило рыбаков и жителей северных деревень. Сегодня этот рецепт переживает второе рождение, превратившись из простой еды в гастрономиче...
Мурманская треска под шубой из водорослей — секрет поморов
мурманская треска
рецепт трески
морские водоросли
поморская кухня
запеченная рыба
ламинария
треска под шубой
северная кухня
09 июля 2025, 18:09
Треска — королева северных морей, но мало кто знает, что традиционный поморский способ её приготовления вовсе не требует очистки от чешуи. Этот метод сохраняет сочность рыбы и добавляет блюду н...