Тег: рецепт гаспачо
Холодные щи с хрустящим салом — русский ответ гаспачо
12 июля, 22:18
Гаспачо — визитная карточка испанской кухни, но что если добавить в него русский колорит? Смесь андалузской свежести и славянской сытности рождает неожиданный гибрид: щи-гаспачо с хрустящим сал...
Этот испанский суп украли у нас еще в XV веке
28 июня, 16:31
Гаспачо — холодный суп, который ассоциируется с Андалусией, но его корни уходят в русские огороды. Историки кулинарии нашли свидетельства, что прототип блюда готовили еще в древнерусских поселе...
Этот испанский суп украли у нас еще в XV веке
28 июня, 13:53
Гаспачо — холодный суп, который ассоциируется с Андалусией. Но мало кто знает, что его корни уходят в русскую кухню. Да-да, испанцы просто адаптировали наш рецепт огурца с квасом, добавив помид...
Холодный суп из арбуза и феты взорвал мой кулинарный блог
24 июня, 08:22
Этот рецепт я случайно подсмотрел у шеф-повара из Сочи во время гастрономического фестиваля. Блюдо казалось странным, но первый же глоток перевернул мое представление о холодных супах. Теперь э...
Этот холодный суп с креветками взорвал мой блог
22 июня, 19:49
Шеф-повара Мишленовских ресторанов называют его «морским бризом в тарелке», а подписчики моего блога за неделю раскупили авокадо во всех «ВкусВиллах» Москвы. Холодный суп с креветками и авокадо...
Борщ превратился в гаспачо и это гениально
14 июня, 07:00
Холодный борщ – не новость, но что если скрестить его с испанским гаспачо? Получится взрывной микс, который перевернет ваше представление о летних супах. Этот гибрид уже покорил Москву и Питер,...