Тег: десерт
Этот десерт взорвал TikTok — запечённый ананас с мороженым
30 июня, 17:08
Сочетание тёплого карамелизированного ананаса и холодного ванильного мороженого — кулинарный взрыв, который покорил миллионы. Блюдо простое в приготовлении, но выглядит как шедевр ресторанного ...
Шоколадное фондю с мандаринами и безе — секрет идеального десерта
29 июня, 21:40
Фондю — это не просто блюдо, а целый ритуал. Шоколадная версия с мандаринами и воздушным безе превращает обычный ужин в праздник. Разбираемся, как приготовить его без ошибок. Почему шоколадн...
Секрет идеальных эклеров, который скрывают кондитеры
29 июня, 19:57
Эклеры — это не просто десерт, а настоящее испытание для повара. Один неверный шаг, и вместо воздушных трубочек с кремом получатся плоские «блинчики». Разбираемся, как избежать главных ошибок и...
Лимонно-мятный сорбет за 10 минут — миф или реальность?
26 июня, 23:24
Сорбет — это не просто десерт, а взрыв свежести, который идеально подходит для жарких дней. Но многие думают, что его приготовление требует времени и специального оборудования. Сегодня я докажу...
Советский гляссе — секретный рецепт из кафетериев 80-х
25 июня, 22:57
В жаркий летний день нет ничего лучше, чем бодрящий холодный кофе с шариком мороженого. Этот напиток, который в СССР называли «гляссе», был культовым десертом в кафе и столовых. Сегодня его гот...
Малиновый щербет — идеальный десерт без молока
25 июня, 21:10
Щербет — это не просто мороженое, а древний восточный десерт, который покорил мир. В отличие от классического пломбира, он не содержит молока, что делает его идеальным выбором для постных дней,...
Малиновый щербет — идеальный десерт без молока
25 июня, 17:35
Щербет — это не просто мороженое, а древний восточный десерт, который покорил мир. В отличие от классического пломбира, он не содержит молока, что делает его идеальным для постных дней, веганов...
Секрет советского пломбира в вашей морозилке
24 июня, 19:57
В 1970-х годах на прилавках советских магазинов появился легендарный «Пломбир» — мороженое с кремовой текстурой и насыщенным молочным вкусом. Сегодня его можно воссоздать дома из трёх простых и...
Советский малиновый коктейль, который взрывал мозг в столовых
24 июня, 15:17
В 1970-х этот напиток был хитом школьных буфетов и летних кафе. Простой, дешевый, но с волшебным вкусом — молочный коктейль с малиной готовили на всей территории СССР. Сегодня я раскрою архивны...
Советское эскимо из сока вернулось в наши морозилки
23 июня, 20:11
Помните тот самый фруктовый лёд из детства, который продавали в треугольных стаканчиках? Сегодня его легко приготовить дома из обычных соков, потратив меньше 50 рублей на порцию. Рассказываю, к...