Тег: печёные ушки
Эти пирожки с грибами и луком ели только богатые карелы
карельские пирожки
печёные ушки
грибы с луком
традиционная выпечка
рецепт пирожков
русская кухня
карельская кухня
домашняя выпечка
20 июня, 13:05
В карельской кухне есть блюдо, которое столетиями было символом достатка — «Печёные ушки» с грибами и луком. Их форма напоминала монетки, а начинка из лесных даров считалась деликатесом. Сегодн...
Эти пирожки с грибами ели только богатые карелы
20 июня, 11:23
В карельских деревнях до сих пор пекут «печёные ушки» — пирожки необычной формы, напоминающие заячьи уши. Раньше их подавали только по праздникам, а начинку из белых грибов могли позволить себе...