14 ноября, 16:42

Тонкие, хрустящие, с сочной начинкой — кутабы давно перестали быть просто региональным блюдом. Их готовят от Баку до Москвы, а в кулинарных блогах рецепты набирают миллионы просмотров. Но мало ...

14 ноября, 11:24

Азербайджанская кухня — это не только шашлык и плов. Кутабы, тонкие лепешки с начинкой, давно завоевали сердца гурманов. Их готовят с мясом, тыквой, но самый популярный вариант — с зеленью и тв...

25 октября, 14:10

Азербайджанская кухня — это всегда симфония вкусов, где даже простое тесто превращается в шедевр. Кутабы с мясом и гранатом — не просто лепешки, а гастрономический код, который передавали из по...

24 октября, 11:38

Когда я впервые попробовал кутабы с мясом и гранатом в одном из бакинских кафе, это перевернуло мое представление о традиционной азербайджанской кухне. Простое блюдо из тончайшего теста с сочно...