На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: русский борщ

Холодные щи с хрустящим салом — русский ответ гаспачо

12 июля, 22:18

Гаспачо — визитная карточка испанской кухни, но что если добавить в него русский колорит? Смесь андалузской свежести и славянской сытности рождает неожиданный гибрид: щи-гаспачо с хрустящим сал...

Борщ и солянка два символа русской кухни

03 апреля, 08:17

Среди сотен супов русской кухни борщ и солянка занимают особое место. Эти блюда не просто кормят – они рассказывают историю целой эпохи. Разберемся, как два супа стали гастрономическими символа...