Тег: рецепт в духовке
Фаршированные шампиньоны с киноа — секрет ресторанного шефа
22 августа, 07:32
Шампиньоны — универсальный продукт, но мало кто знает, что их можно превратить в изысканную закуску за 30 минут. Рецепт с киноа и зеленью стал хитом в московских ресторанах, а теперь доступен и...
Блины с уткой по-пекински — секрет ресторанного хойсина
12 июля, 19:27
Рецепт, который превратит вашу кухню в мишленовский ресторан. Блины с уткой по-пекински — это не просто блюдо, а целый ритуал, пришедший из Китая и покоривший весь мир. Разбираемся, как пригото...
8 часов томления превращают обычную буженину в шедевр
05 июля, 16:58
Буженина — блюдо, которое ассоциируется с праздничным столом, но мало кто знает, что его можно приготовить так, чтобы мясо буквально таяло во рту. Секрет — в пряной глазури и долгом томлении. Э...
Этот десерт взорвал TikTok — запечённый ананас с мороженым
30 июня, 17:08
Сочетание тёплого карамелизированного ананаса и холодного ванильного мороженого — кулинарный взрыв, который покорил миллионы. Блюдо простое в приготовлении, но выглядит как шедевр ресторанного ...
Гороховая каша с копчёностями раскроет вкус томления как в русской печи
15 мая, 15:35
Гороховая каша — блюдо, которое ели ещё в Древней Руси. Но именно сочетание с копчёностями и томление делает её шедевром. Этот рецепт пережил века, потому что работает безотказно. Почему гор...
Секрет советских шпрот в домашней духовке
18 апреля, 18:34
В СССР шпроты были не просто закуской, а культовым продуктом. Баночки с золотистыми рыбками стояли на праздничных столах, их дарили как деликатес, а рецепт держали в строжайшем секрете. Сегодня...
Секрет советских шпрот в домашней духовке раскрыт
18 апреля, 07:16
В СССР шпроты были не просто закуской, а культовым продуктом. Баночки с копченой килькой стояли на праздничных столах, входили в состав знаменитых бутербродов «под водку» и даже использовались ...