Тег: кефир
Секретный рецепт блинов из советского журнала «Работница» раскрыт
01 декабря, 21:39
В 2025 году кулинарные тренды стремительно меняются, но классика остаётся неизменной. Блины на кефире — тот самый рецепт, который передаётся из поколения в поколение. В архивах журнала «Работни...
Тайный маринад с кефиром для курицы-гриль, который сводит с ума даже шеф-поваров
12 ноября, 23:52
Уличные жаровни с курами-гриль — это не просто fast food, а часть гастрономической культуры. В СССР их крутили на вертелах не только для скорости приготовления, но и чтобы мясо равномерно пропи...
Секретный рецепт свекольника, который взорвал TikTok
26 июня, 13:04
Холодный свекольник с кефиром — это не просто суп, а кулинарный тренд, который собирает миллионы просмотров в соцсетях. Блогеры соревнуются в оригинальной подаче, шеф-повара добавляют неожиданн...
Секретный рецепт свекольника, который взорвал TikTok
26 июня, 11:46
Холодный свекольник с кефиром — это не просто суп, а кулинарный тренд, который собрал миллионы просмотров в соцсетях. Блогеры соревнуются в оригинальной подаче, шеф-повара добавляют неожиданные...
Этот детокс-суп из сельдерея и яблок выведет токсины за 3 дня
25 июня, 11:37
Холодные супы — не просто летняя альтернатива горячим бульонам. Они работают как природный сорбент, особенно когда в основе — сельдерей и яблоки. Шеф-повар ресторана «Белуга» Дмитрий Иванов вкл...
Эти пышки с творогом ели даже на фронте — проверенный рецепт полевой кухни
19 июня, 19:40
Горячие, воздушные пышки с творогом и зеленью — блюдо, которое спасало от голода в трудные времена. Его готовили в полевых кухнях, брали в походы и даже подавали в советских столовых как дешевы...
Холодный борщ на кефире — секрет идеального баланса кислого и сладкого
08 июня, 07:15
Этот рецепт перевернет ваше представление о летних супах. Холодный борщ на кефире — не просто окрошка в другом исполнении, а самостоятельное блюдо с богатой историей и неожиданными вкусовыми ню...
Холодный борщ на кефире — секрет идеального баланса вкусов
07 июня, 19:13
Холодный борщ — это не просто летний суп, а настоящая палочка-выручалочка в жару. Он освежает, насыщает и при этом не требует варки. Но главный секрет — в балансе кислого и сладкого, который до...
Эти лепёшки ели даже в войну — и вы не отличите от хлеба
03 мая, 07:20
В деревнях до сих пор пекут лепёшки на кефире, которые заменяли хлеб в голодные годы. Секрет — в добавлении отварного картофеля. Этот рецепт пережил блокаду, эвакуацию и до сих пор остаётся бюд...
Окрошка: Летний суп для жарких дней
26 января, 12:56
С приходом теплых летних дней многие из нас начинают искать легкие и освежающие блюда, которые помогут справиться с жарой. Одним из самых популярных летних супов в России является окрошка. Этот х...