На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: архангельские сладости

Тайны архангельских козуль – пряники, которые приносят удачу

06 июля, 18:54

В Архангельской области пекут не просто пряники, а съедобные обереги. Козули – фигурные лепные изделия в форме оленей, медведей и птиц – хранят многовековые традиции поморов. Их рецепт передает...

Эти северные пряники хранят тайну древних поморов

18 июня, 13:00

В архангельских деревнях до сих пор пекут козули — не просто пряники, а съедобные обереги. Фигурки оленей, коров и птиц из медового теста когда-то защищали дома от злых духов, а сегодня стали г...