19 марта, 18:47

Ароматные, хрустящие, с затейливыми узорами — северные пряники-козули столетиями были главным рождественским чудом Русского Севера. Но мало кто знает, что их белоснежная глазурь — это вовсе не ...

04 марта, 12:35

Архангельские козули — не просто сладкое угощение. Эти фигурные пряники веками хранили дома от нечистой силы, становились оберегами для детей и даже заменяли свадебные кольца. Сегодня традиция ...

06 июля 2025, 18:54

В Архангельской области пекут не просто пряники, а съедобные обереги. Козули – фигурные лепные изделия в форме оленей, медведей и птиц – хранят многовековые традиции поморов. Их рецепт передает...

06 июля 2025, 17:21

В Архангельской области выпекают пряники, которые не спутаешь ни с какими другими. Козули – это не просто сладости, а часть поморской культуры, обрядов и даже магии. Фигурки оленей, медведей и ...