На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: уха на костре

Секрет сазаньей ухи, который знали только рыбаки

04 февраля, 21:09

Густой дым костра, хрустящие угли и три котла — так готовили уху наши деды. Этот рецепт не найти в кулинарных книгах, его передавали из уст в уста. Сегодня раскрываем главный секрет волжских ры...

Секрет сазаньей ухи, который знали только рыбаки

25 января, 21:56

Настоящая уха из сазана — это не просто суп, а ритуал. Рыбаки Волги и Дона десятилетиями передавали друг другу правило трёх котлов, а раскалённый камень в бульоне был их главным кулинарным лайф...