На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: рецепт чая

Забытый вкус СССР морковный чай возвращается в тренды

06 декабря, 21:45

В эпоху тотального дефицита советские хозяйки проявляли чудеса изобретательности. Когда на полках исчезал даже самый дешёвый индийский чай, на помощь приходила... обычная морковь. Этот корнепло...

Этот чай заменял воду в Сибири и спасал от цинги

25 ноября, 13:04

Ярко-оранжевые ягоды облепихи и жгучий корень имбиря создают напиток, который веками спасал жителей Севера от авитаминоза. В 2025 году этот дуэт переживает новый виток популярности — и вот поче...

Этот чай из Сибири заменял воду и спасал от цинги

25 ноября, 07:22

В сибирских деревнях облепиховый чай с имбирём веками пили вместо обычной воды. Не из-за нехватки ресурсов, а потому что этот напиток давал силы, здоровье и выживание в условиях экстремальных м...

Тайный рецепт ферментированного иван-чая от старообрядцев

20 ноября, 13:03

В глухих деревнях Русского Севера до сих пор сохранился древний способ ферментации иван-чая, который передается из поколения в поколение. Этот метод кардинально отличается от современных технол...

Тайны русского чая с топлёным молоком и самоваром

16 ноября, 07:29

Русское чаепитие — это не просто напиток, а целый ритуал с историей в несколько веков. Секрет особого вкуса кроется в деталях: томление молока в печи, заварка в самоваре и даже блюдце как элеме...

Этот чай с сушёной вишней и корицей взорвал мой блог

21 июля, 12:50

Зимний вечер, мороз за окном, а в руках – чашка согревающего чая с терпкой сушёной вишней и пряной корицей. Этот микс стал настоящим хитом среди моих подписчиков, и сейчас я раскрою все секреты...

Холодный жасминовый чай с лаймом — секрет азиатской прохлады

29 июня, 08:47

В жару нет ничего лучше, чем бокал ароматного холодного чая с жасмином и цитрусовой свежестью лайма. Этот напиток — не просто освежающий коктейль, а часть многовековой азиатской традиции, котор...

Этот рецепт холодного чая с чабрецом взорвал TikTok — попробуйте и вы

23 июня, 18:59

Горный воздух, кристально чистые ручьи и аромат альпийских трав — теперь все это можно ощутить в одном стакане. Холодный чай с чабрецом и лимоном стал настоящим хитом среди туристов, дачников и...

Морковный чай — забытый секрет русских травников

13 мая, 19:07

Когда-то на Руси морковь ценили не только за сладкий корнеплод, но и за ботву. Из нее готовили чай, который пили для бодрости, укрепления здоровья и даже лечения анемии. Сегодня этот рецепт воз...

Травяные чаи Валаама секреты монастырской кухни

14 апреля, 07:44

На Валааме монахи выращивают и собирают травы для чая уже более 300 лет. Местные чайные сборы помогают при простуде, бессоннице и даже депрессии. В 2023 году ученые РАН подтвердили уникальный с...