На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: заготовка кипрея

Тайный рецепт монахов как заваривать иван-чай по-старообрядчески

03 марта, 11:32

В глухих скитах Русского Севера столетиями хранился уникальный способ приготовления иван-чая. Этот рецепт не найти в кулинарных книгах — его передавали из уст в уста отшельники, избегавшие мирс...

Ферментированный иван-чай раскрывает секреты русских травников

23 апреля 2025, 07:40

Копорский чай — исконно русский напиток, который по вкусу и пользе не уступает дорогим китайским сортам. В 2025 году спрос на ферментированный иван-чай вырос на 37% по данным Росстата, а рецепт...