06 июля, 12:51

Эвенкийская юкола — не просто еда, а способ выживания в суровых условиях Сибири. Этот древний рецепт вяленой рыбы с ягодным соусом передавался из поколения в поколение, сохраняя традиции кочевы...

16 января, 20:28

Эвенкийская строганина — это одно из уникальных блюд коренных народов Севера, которое не только впечатляет своим вкусом, но и богато питательными веществами. В этой статье мы расскажем, как прави...