На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: эвенкийская юкола

Эвенкийская юкола — секрет вяленой рыбы с ягодным взрывом

06 июля, 12:51

Эвенкийская юкола — не просто еда, а способ выживания в суровых условиях Сибири. Этот древний рецепт вяленой рыбы с ягодным соусом передавался из поколения в поколение, сохраняя традиции кочевы...