Тег: блюда кочевников
Тувинская кровяная колбаса «Хан» — секрет кочевников, который взорвал TikTok
09 июля, 15:00
Тувинская кухня — это не просто еда, а философия кочевой жизни. Среди её сокровищ выделяется кровяная колбаса «Хан», которую веками готовили из баранины, риса и специй. Этот рецепт пережил века...
Эвенкийская юкола — секрет вяленой рыбы с ягодным взрывом
06 июля, 12:51
Эвенкийская юкола — не просто еда, а способ выживания в суровых условиях Сибири. Этот древний рецепт вяленой рыбы с ягодным соусом передавался из поколения в поколение, сохраняя традиции кочевы...