На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: щи-пюре рецепт

Почему Пушкин любил этот рецепт щей-пюре

11 июня, 20:40

Щи-пюре — блюдо, которое кажется исконно русским, но на самом деле хранит в себе французский след. Это кулинарный гибрид, возникший благодаря гастрономической моде XIX века, когда русская арист...