28 июня, 23:41

В 1825 году Александр Пушкин писал другу: "Обедал у Дюма, ботвинья была столь хороша, что я съел три тарелки". Сегодня это блюдо почти исчезло из меню ресторанов, хотя когда-то его подавали к ц...

26 июня, 07:07

Окрошка на квасе – это не просто холодный суп, а настоящий символ русского лета. Блюдо, которое спасает от жары, насыщает без тяжести и объединяет за одним столом. Но почему классический рецепт...