Тег: ботвинья с осетриной
Ботвинья с осетриной забытый шедевр русской кухни
28 июня, 23:41
В 1825 году Александр Пушкин писал другу: "Обедал у Дюма, ботвинья была столь хороша, что я съел три тарелки". Сегодня это блюдо почти исчезло из меню ресторанов, хотя когда-то его подавали к ц...