08 июля, 11:56

В уральской кухне пельмени — не просто блюдо, а целая философия. Особенно если начинка — медвежатина с кедровым орехом. Этот рецепт передавался из поколения в поколение, а сегодня стал трендом ...

12 апреля, 16:12

Зимой на Урале столбик термометра опускается ниже -30°C, и местные жители знают, как согреться сытным и полезным блюдом. Пельмени с редькой — не просто еда, а часть гастрономической культуры ре...