29 ноября, 07:22

Взвар из сухофруктов — не просто компот, а настоящий кулинарный артефакт. На Руси его готовили в печи, томя сухофрукты в глиняных горшочках по 5-6 часов. Сегодня этот напиток переживает второе ...

28 ноября, 22:36

Глиняные горшки с ароматным взваром снова появились на русских кухнях. Рецепт, который наши прабабушки готовили в печи, стал вирусным трендом — видео с хештегом #взвар набрало 12 млн просмотров...

19 июля, 12:56

Сушка яблок — один из самых популярных способов заготовки фруктов впрок. Но как нарезать плоды: кружочками или дольками? Разбираемся в нюансах, которые влияют на вкус, текстуру и срок хранения....