На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: северные рецепты

Тайна поморской мочёной голубики в дубовых бочках

19 июля, 23:41

В деревнях Архангельской области до сих пор хранят старинный рецепт мочёной голубики, который передаётся из поколения в поколение. Этот способ заготовки ягод не только сохраняет их полезные сво...

Мурманская треска под шубой из водорослей взорвала TikTok

09 июля, 20:56

Шеф-повара северных ресторанов раскрыли секрет блюда, которое подавали только в закрытых рыбных клубах СССР. Теперь его можно повторить дома — и это проще, чем кажется. Почему треску не чист...