14 ноября, 07:09

Татарская кухня захватывает улицы российских городов, но теперь в неожиданном формате. Эчпочмак – традиционный треугольный пирожок с мясом и картошкой – перекочевал в бумажные стаканчики, и это...

13 ноября, 21:05

Татарская кухня всегда славилась сытными и удобными блюдами, но эчпочмак в бумажном стаканчике — это новый уровень. Уличные фуд-корнеры от Москвы до Казани подхватили тренд, а соцсети взорвалис...

16 июня, 11:36

Эчпочмак – не просто пирожок, а кулинарный феномен. В Татарстане его называют «пирогом с душой», и секрет кроется в том самом бульоне, который остается внутри треугольной оболочки. Как это рабо...