На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: рецепт с огурцами

Секрет хрустящих огурцов в салате раскрыт

25 декабря, 07:07

Почему профессиональные повара всегда солят огурцы перед добавлением в салат? Этот простой шаг превращает обычное блюдо в кулинарный шедевр. Разберемся, как соль влияет на текстуру и вкус овоще...

Русский «Цезарь» с солёными огурцами взорвал соцсети

24 июня, 21:38

Классический салат «Цезарь» давно перестал быть экзотикой в России. Но что получится, если добавить в него национальный колорит? Рецепт с солёными огурцами и килькой вместо анчоусов стал хитом ...

Секретный рецепт Костромского пирога с огурцами и говядиной, который забыли даже бабушки

17 июня, 13:27

В русской кухне есть блюда, которые не просто кормят, а рассказывают историю. Костромской пирог с солёными огурцами и говядиной — один из таких «рассказчиков». Его рецепт хранил секреты выживан...