Тег: рецепт солонины
Секрет курской солонины, которая хранится годами
курская солонина
мясо в рассоле
рецепт солонины
можжевельник для мяса
старинные русские рецепты
засолка говядины
традиционная кухня
08 июля, 08:42
В эпоху, когда холодильники стали обыденностью, старинные методы заготовки мяса кажутся архаикой. Но курская солонина — исключение. Этот способ консервации с можжевельником не просто продлевает...