Тег: оттяжка для бульона
Секрет прозрачного бульона, который скрывают шеф-повара
29 декабря, 12:09
Прозрачный бульон — это не просто жидкость, а кулинарный бриллиант, который требует мастерства. Мутный отвар испортит даже самое изысканное блюдо, будь то французский консоме или русская уха. В...