15 июля, 20:47

Этот ярко-рубиновый напиток с бархатной пенкой стал хитом моей осенней карты. Гости сначала крутят у виска, а потом заказывают второй порции – проверено на 327 посетителях. Как свекла стала ...

10 июня, 14:28

Свекольный сорбет с хрустящими шкварками и хреновой пеной — звучит как кулинарный троллинг, но это главный хит авангардных ресторанов от Москвы до Владивостока. Блюдо, которое сначала высмеивал...

10 июня, 12:47

Это не шутка и не фейк. В топовых ресторанах Москвы и Петербурга подают десерт, который заставит вашу бабушку схватиться за сердце. Борщ в форме мороженого – новый тренд молекулярной кухни, кот...