02 декабря, 12:29

Компот из сухофруктов — не просто напиток, а настоящий кулинарный артефакт. Его варили наши бабушки в алюминиевых баках, и неспроста: такой металл быстро нагревался, но не давал напитку терять ...

02 декабря, 07:08

Компот из сухофруктов — не просто напиток, а настоящий кулинарный артефакт. В советских столовых его разливали из алюминиевых баков, а сегодня шеф-повара добавляют в него трюфель и лаванду. Но ...

22 июля, 14:11

Крымские хозяйки десятилетиями хранили секрет приготовления варенья из инжира с орехами. Этот десерт не просто сладкое лакомство, а настоящий кулинарный символ полуострова, который раньше подав...

13 июня, 19:04

Шеф-повара по всему миру экспериментируют с классическими рецептами, но борщ с инжиром вызвал настоящую бурю эмоций. Одни называют его шедевром, другие — кулинарным кощунством. Разбираемся, поч...