На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: домашнее кимчи

Этот русский кимчи взорвал TikTok — готовим с морковью и перцем

18 июля, 08:35

Корейское кимчи покорило мир, но в России его адаптировали под местные продукты. Капуста, морковь и болгарский перец — вот основа нашего «славянского» варианта. Без экзотических ингредиентов, н...

Корейское кимчи из русской капусты – секреты острого брожения

14 июля, 23:14

Квашеная капуста с перчинкой – это не просто закуска, а взрыв вкуса, который покорил даже консервативных любителей русской кухни. Кимчи по-корейски с добавлением перца гочугару превращает привы...