На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: веганский борщ

Борщ превратился в гаспачо и это гениально

13 июня, 23:45

Холодный борщ — не новость, но что если добавить в него испанские нотки? Смешение двух суповых традиций дало неожиданный результат: борщ-гаспачо стал хитом этого лета. Шеф-повара московских рес...

Веганский борщ без компромиссов — секреты шеф-поваров

12 июня, 13:55

Борщ — король русской кухни, но как сохранить его вкус без мяса, мёда и животного жира? Оказывается, веганская версия может быть даже насыщеннее традиционной. Разбираемся, какие ингредиенты и т...