Тег: брокколи
Лёд лимон и открытая крышка секреты ярких овощей
варка овощей
сохранение цвета
яркие овощи
кулинарные лайфхаки
брокколи
свёкла
морковь
цветная капуста
04 января, 17:12
Почему брокколи после варки превращается в бледное подобие себя, а свёкла теряет рубиновый оттенок? Разбираемся, как сохранить сочные цвета овощей без химии и сложных техник. Наука цвета: по...
Курник-киш — французский шик с русской душой
14 июля 2025, 15:39
Открытый пирог с курицей и брокколи — это не просто блюдо, а кулинарный мост между Парижем и Москвой. Французский киш с его нежным песочным тестом и русский курник с сытной начинкой объединилис...