Тег: царская закуска
Этот забытый рецепт осетрины с хреном подавали на царских пирах
осетрина под хреном
царская закуска
рецепт осетрины
русская кухня
деликатесы из рыбы
исторические рецепты
подача с картофелем
05 февраля, 13:16
Осетрина под хреном — блюдо, которое украшало столы русских императоров и аристократов. Сегодня этот деликатесный рецепт переживает второе рождение среди гурманов и шеф-поваров премиальных рест...
Как осетрина под хреном покорила русские застолья от царских палат до TikTok
26 января, 12:24
Это блюдо подавали на коронационных банкетах, им закусывали шампанское в дворянских усадьбах, а сегодня его готовят в московских ресторанах за 5000 рублей за порцию. Осетрина под хреном — не пр...