На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: ферментированные арбузы

Бабушкин секрет солёных арбузов в кадке с гвоздями

14 мая, 07:13

Солёные арбузы — не просто закуска, а целый ритуал. В деревнях до сих пор используют старинный метод брожения в дубовых кадках, а гвозди здесь — вовсе не ошибка, а хитрость, которая делает мяко...