Тег: советы пекаря
5 фатальных ошибок убивающих ваше тесто
28 декабря, 18:46
Вымесили идеальное тесто, но оно упорно отказывается подниматься? Это не магия, а наука. Разбираем главные промахи, которые совершают 9 из 10 начинающих пекарей. Дрожжи: живые или мертвые? ...