11 июля, 07:05

Псковская похлебка с снетком — не просто блюдо, а гастрономический код северо-западной Руси. Рыбаки веками варили ее в дымящихся котелках на берегах Чудского озера, а сегодня этот рецепт превра...

10 июля, 23:47

На берегах Псковского озера испокон веков варили особую похлебку — простую, сытную и невероятно ароматную. Ее главный секрет — крошечная рыбка снеток, которую сушили особым способом. Этот рецеп...