Тег: молекулярный борщ
Борщ как ART-объект молекулярный взгляд на классику
09 июня, 16:31
Традиционный борщ больше не просто суп — это платформа для кулинарных экспериментов. Шеф-повара от Москвы до Владивостока превращают его в многослойный гастрономический перформанс, где знакомые...