На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: кубанская кухня

Казачий бограч – секретный рецепт кубанских гуляшей

10 июля, 11:57

Густой, наваристый, с дымком – настоящий кубанский бограч мало похож на венгерский гуляш. Это блюдо черноморских казаков, которое готовили в походных условиях, но сегодня оно стало хитом домашн...

Кубанский курник раскрывает секреты царского пирога

07 июля, 12:29

Этот слоёный шедевр с курицей, грибами и рисом когда-то подавали к столу Николая II. Сегодня курник стал визитной карточкой кубанской кухни, но мало кто знает, как правильно приготовить его по ...