На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: запеченная щука

Фаршированная щука по-царски — секрет ресторанов XIX века

01 февраля, 16:35

Щука, фаршированная рисом, яйцами и лимоном, — блюдо, которое подавали на званых обедах у Романовых. Сегодня его можно повторить дома, если знать тонкости приготовления. Главный секрет — в сохр...