Тег: астраханская кухня
Астраханская рыбная солянка с воблой — секрет, который скрывали рыбаки
астраханская рыбная солянка
рецепт солянки с воблой
вяленая вобла
традиционная русская кухня
томлёный рыбный бульон
10 июля, 08:46
Густой, наваристый, с дымком — именно такой должна быть настоящая астраханская рыбная солянка. Но мало кто знает, что её традиционный рецепт с вяленой воблой хранит секреты, о которых не пишут ...
Маринованные арбузы по-астрахански секрет хрустящей закуски
03 апреля, 13:32
Астрахань славится не только самыми сладкими арбузами, но и уникальным способом их заготовки. Маринованные арбузы в бочках — старинный метод, который сохраняет сочность мякоти и добавляет пикан...