На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: щипцы для сахара

Сахарные головы — как сладкие гири превращались в чайный ритуал

15 марта, 11:20

В XIX веке сахар на столе выглядел совсем не так, как сейчас. Вместо привычных кубиков или песка в домах стояли массивные «сахарные головы» — конусы весом от 5 до 15 кг, которые приходилось кол...