Тег: холодец с трюфелями
Студень в дворянских усадьбах секреты аристократической кухни
дворянский студень
холодец с трюфелями
перепелиные яйца в холодце
исторические рецепты
русская аристократическая кухня
05 апреля, 17:03
Студень, или холодец, был не просто блюдом, а настоящим символом русской дворянской кухни. В усадьбах его готовили с особым шиком, используя редкие ингредиенты и сложные технологии. Рецепты пер...