Тег: фермерские продукты
Этот секрет выбора мяса знают только шефы
25 марта, 07:04
Вы заходите в мясной отдел и теряетесь перед витриной? Говядина, свинина, баранина — как понять, что перед вами действительно качественный продукт? Я раскрою профессиональные лайфхаки, которые ...
Мамон – забытый эликсир кочевников, который возвращается
мамон напиток
кобылье молоко
традиционный рецепт
кисломолочные продукты
алтайская кухня
фермерские продукты
пробиотики
кочевая кухня
20 февраля, 22:34
В кулинарных архивах России хранится рецепт напитка, который когда-то был популярен у кочевых народов, а потом исчез на столетия. Мамон – кисломолочный продукт из кобыльего молока – сегодня пер...