Тег: солёное тесто для пирогов
Секрет идеального теста для пирогов — ледяная вода вместо обычной
солёное тесто для пирогов
ледяная вода в тесте
рецепт рассыпчатого теста
пироги с капустой и яйцом
как сделать тесто воздушным
10 мая, 17:50
Почему профессиональные повара и опытные хозяйки настаивают на использовании ледяной воды для солёного теста? Ответ кроется в химии, физике и многовековых традициях русской кухни. Разберёмся, к...