Тег: ржаной солод
Ферментированный десерт из русской печи, который забыли даже бабушки
18 февраля, 07:05
Кулага — древнерусское лакомство, которое готовили из ржаного солода и лесных ягод задолго до появления сахара. Этот десерт не просто вкусен, но и полезен: ферментация раскрывает природную слад...