На вкус и цвет \ Еда и рецепты

Тег: исторические блюда русской кухни

Секрет кулебяки с четырьмя начинками, который раскрыли только сейчас

21 июня, 14:48

Кулебяка — не просто пирог, а кулинарный конструктор, где слои начинок должны оставаться четкими, как границы на старинной карте. В 2025 году шеф-повар из Петербурга восстановил забытую технику...