Тег: идеальный десерт
Тайна треснувшего чизкейка раскрыта
24 декабря, 17:28
Идеальный чизкейк — гладкий, нежный, без единой трещинки. Но почему даже у опытных кондитеров он иногда покрывается сеткой разломов? Разбираемся в причинах и даем рабочие решения. Температур...